
Preparato con la guancia del suino, il nostro Guanciale si distingue per la perfetta alternanza di carni magre e grasse.
Lavorato artigianalmente, viene speziato e stagionato naturalmente, mantenendo la sua caratteristica forma triangolare e un profumo intenso e invitante.
carne suina (origine: UE), sale, spezie, aromi, zuccheri (saccarosio, destrosio), antiossidante (E301 ascorbato di sodio), conservanti (E252 nitrato di potassio, E250 nitrito di sodio).