Figliata di Bufala
Busta 500 g
PODERE DEI LEONI

La figliata di bufala” è una prelibatezza casearia unica nel suo genere. Si tratta di una mozzarella di bufala che racchiude al suo interno bocconcini di mozzarella e panna fresca, creando un’esplosione di sapore e cremosità quando viene tagliata. È perfetta come antipasto o come elemento di un piatto più elaborato, da gustare con un filo d’olio d’oliva, pomodorini e basilico fresco.

Podere dei Leoni, realtà agricola salernitana, si distingue soprattutto per la qualità dei suoi latticini, autentica espressione della tradizione casearia campana. I loro prodotti – dalla mozzarella ai formaggi freschi e stagionati – si caratterizzano per una lavorazione attenta e artigianale, che valorizza il latte locale e ne preserva profumi e consistenze naturali. La mozzarella spicca per la sua freschezza: una struttura elastica ma morbida, un sapore pulito e lattiginoso, e quella leggera sapidità che invita al morso successivo. Anche ricotta e fiordilatte mostrano equilibrio e cura, con aromi delicati e una piacevole cremosità.